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4 août 2015 | Manipulation volontaire d’étiquettes au sein du Groupe Rouvinez

4 août 2015 | Manipulation volontaire d’étiquettes au sein du Groupe Rouvinez
04/08/2015 Dominique Giroud
Il y a beaucoup de petites irrégularités commises dans les caves suisses soumises à une réglementation tatillonne et d’une complexité extrême. Ce sont des inadvertances involontaires qui relèvent de l’erreur humaine (voir l’actualité du 4 juin 2015), comme celles qui ont été constatées chez Dominique Giroud il y a désormais une dizaine d’années. Rien de tel dans la cave Charles Bonvin SA qui appartient au Groupe Rouvinez. Ici, c’est bien de malhonnêteté volontaire qu’il faut parler. Le directeur de la cave, André Darbellay, a donné l’ordre à ses collaborateurs de coller des étiquettes 2011 sur la cuvée 2010. On insiste bien: il ne s’agit pas d’une erreur, mais d’une malhonnêteté assumée quoique regrettée depuis qu’elle a été découverte et amendée (2000 francs) par le Ministère public valaisan. Dans la même affaire, Christian Salamin, le directeur de Cevins SA (Groupe Rouvinez aussi) a également été sanctionné pour avoir opéré la mise en bouteilles. L’information a été publiée dans Le Nouvelliste par France Massy dans un article qui prend bien soin de minimiser et de dédramatiser la faute commise. Détail amusant: France Massy a été par le passé l’employée d’André Darbellay, comme elle le confesse un brin embarrassée au téléphone. Entre amis, on peut bien se rendre de petits services… L’article se termine en apothéose sur une citation du directeur de l’IVV, Gérard-Philippe Mabillard, qui ose affirmer ceci: «C’est beaucoup de bruit pour une erreur à la hauteur de l’amende prononcée». «Beaucoup de bruit»? Si un seul petit article complaisant, c’est beaucoup de bruit, alors comment faut-il qualifier les centaines d’articles qui ont systématiquement dénigré un Dominique Giroud qui, lui, n’a jamais été ni condamné ni amendé pour ses activités oenologiques?
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